Dunia Sapi

Sapi Tahan Panas

Abrianto Wahyu Wibisono — Wed, 10 Mar 2010 02:08:07 +0000

Kulit dan bagian-bagiannya seperti : Rambut, kelenjar keringat, warna kulit dan rambut mempunyai peran penting untuk melindungi kulit dari berbagai macam sumber infeksi, menjaga panas tubuh, dan lain-lain.

Thahar, Moran dan Soeripto dari Balai Penelitian dan Pengembangan Ternak, Ciawi Bogor telah melakukan penelitian tentang kulit pada sapi dan kerbau di Indonesia. Berikut ini adalah beberapa informasi yang berkaitan dengan kulit pada sapi dan kerbau di Indonesia :

Ukuran panjang Rambut : rambut sapi terpanjang ada pada sapi Grati (peranakan/turunan sapi FH).

Diameter Rambut : terbesar ada pada sapi Ongole. Terkecil pada sapi Grati.

Ketebalan kulit : Kulit kerbau lebih tebal dari kulit sapi yaitu 6,3 (invivo) dan 7,9 (slide), sedangkan tebal kulit sapi 3,2 (invivo) dan 4,0 (slide).

Kelenjar keringat : sapi Ongole menduduki peringkat jumlah kelenjar keringat tertinggi yaitu 2327, sedangkan sapi Grati 1990. Sedangkan kerbau mempunyai jumlah kelenjar keringat paling sedikit (95).

Kemiringan akar rambut : lebih kecil pada kerbau (44 derajat) dibanding sapi (53 derajat).

Kedalaman kelenjar keringat, rambut dan panjang akar rambut pada sapi dan kebau mempunyai urutan yang serupa sesuai ketebalan kulit. Banyaknya kelenjar keringat per sentimeter persegi, panjang rambut dan ketebalan kulit ini mempunyai hubungan erat terhadap “ketahanan panas“. Oleh sebab itu, kerbau memang lebih tidak tahan panas dibanding kan dengan sapi. Meskipun demikian kerbau mempunyai kemampuan adaptasi tertentu untuk menghadapi panas, salah satunya adalah dengan cara berendam di dalam air.

Untuk jenis Sapi, ketahanan panas tinggi ada pada sapi Ongole, paling rendah adalah pada sapi Grati. Sapi Grati adalah turunan dari sapi Bos taurus yang memang berasal dari daerah dingin.

Artikel Terkait :

—————————————————————————————————-

Sumber :

triakoso.blog.unair.ac.id
strangebreedcartoons.com

Perawatan Sapi Potong Bunting

Abrianto Wahyu Wibisono — Mon, 08 Mar 2010 14:43:05 +0000

Sapi potong yang sedang bunting, tubuhnya cenderung melemah dan menjadi rentan terhadap pengaruh luar serta berbagai macam penyakit. Tanda-tanda umum sapi potong yang sedang bunting adalah :

Tidak adanya siklus birahi lagi. Namun pada prakteknya, tidak timbulnya siklus birahi pada sapi betina belum pasti menandakan adanya kebuntingan.
Peningkatan berat badan.
Dinding perut bertambah besar.
Sapi betina manjadi lebih tenang.
Adanya perkembangan ambing.
Ada gerakan pada perut sebelah bawah,sisi kanan dan belakang.

Masa bunting sapi potong rata-rata adalah 281 hari. Pada masa ini sapi potong bunting harus dirawat dengan baik dan diberikan makanan dengan nutrisi yang cukup. Defisiensi zat-zat makanan selama kebuntingan akan menimbulkan pengaruh serius pada perkembangan anak sapi yang sedang dikandungnya. Selain itu harus dilakukan juga kontrol perkembangan kebuntingan agar dapat melahirkan anak sapi yang normal dan sehat

Apabila telah terlihat tanda-tanda kehamilan, sapi harus segera dipisahkan dengan kelompok sapi yang lain. Apabila ada lebih dari satu ekor sapi, dapat dikumpulkan menjadi satu kandang . Perlakuan kepada sapi bunting pun harus dibedakan dengan sapi normal, karena kondisi badan yang sedang melemah tersebut.

Setelah Sapi potong bunting mendekati masa melahirkan, segera pisahkan pada kandang tersendiri. Kandang ini pun harus selalu dalam kondisi yang bersih, kering dan terang. Sapi potong bunting yang akan melahirkan akan memperlihatkan tanda-tanda sebagai berikut :

Ambing membesar, membengkak dan mengeras
Urat daging di sekitar pelvis mengendor dan disekeliling pangkal ekor cekung.
Vulva membangkak dan mengeluarkanlendir.
Napsu makan menurun
Sapi tampak selalu gelisah dan berubah posisi antara bediri, berbaring atau berputar-putar.
Sapi seringkali kencing

Bila sudah tampak gejala-gejala semacam itu, kandang untuk melahirkan harus disiapkan dengan diberi alas jerami dan selalu diawasi.

Artikel Terkait :

—————————————————————————————————–

Sumber :

scribd.com
books.google.co.id
ndhomekeeper.blogspot.com

Daging “Paha Belakang” Sapi

Abrianto Wahyu Wibisono — Sat, 06 Mar 2010 12:56:44 +0000

Dari bagian paha belakang sapi, terdapat beberapa jenis potongan daging yaitu :

Daging tanjung (rump).
Daging kelapa (knuckle).
Daging penutup (inside, topside).
Silverside.
Daging gandik (eye of round).
Daging pendasar (outside).

TANJUNG adalah bagian daging yang posisinya ada di bagian pinggang. Daging ini termasuk jenis daging lunak dan dilapisi oleh lemak yang cukup tebal. Tanjung biasa dipotong sebagai rump atau dipotong menjadi bagian lebih kecil menjadi rump steak. Tanjung bisa panggang, digrill atau dibroil, digoreng atau diungkep. Jika diiris tipis-tipis bisa juga dipakai untuk oseng.

Daging penutup, kelapa, gandik dan pendasar lebih cocok diolah menjadi empal, dendeng, dan rendang karena sifat dagingnya yang padat.

Silverside terdapat di paha belakang bagian bawah. Dagingnya padat dan tidak banyak mengandung lemak. Cocok juga dibuat dendeng, rendang, abon dan bisa juga direbus.

Artikel Terkait :

——————————————————————————————————–

Sumber :

suffolkriversbeef.co.uk
daylesfordorganic.com

Bentuk Luar Bibit Sapi Unggul

Abrianto Wahyu Wibisono — Fri, 05 Mar 2010 17:27:41 +0000

Bentuk atau ciri luar sapi mempunyai hubungan erat dengan faktor genetis seperti : Laju pertumbuhan berat sapi, kualitas tubuh sapi serta mutu dari daging yang akan dihasilkan. Oleh sebab itu, bentuk atau ciri luar pun menjadi salah satu kriteria dalam pemilihan bibit sapi yang baik.

Bentuk atau ciri luar dari sapi yang baik dapat diuraikan sebagai berikut :

Penampilan harus baik, besar badan yang dimilikinya harus sesuai dengan umur.

Memiliki tubuh yang kuat, leher besar, punggung kuat, pinggang lebar, pundak sedikit tajam dan lebar.

Badan panjang, dada dalam, lingkar perut dan lingkar dada besar, dengan demikian tubuh sapi akan dapat menampung lebih banyak makanan, dengan demikian laju pertumbuhan berat sapi akan lebih cepat.

Tubuh sapi unggul akan terlihat dari pertumbuhan tubuh bagian tengah,depan,tengah dan belakang yang serasi, dengan garis badan atas dan bawah sejajar

Pada bagian paha sampai dengan pergelangan penuh berisi daging.

Dadanya lebar dan dalam serta menonjol ke depan

Kaki terlihat kokoh menopang tubuhnya.

Artikel Terkait :

———————————————————————————————————-

Sumber :

rotiisicoklat.dagdigdug.com
ter-ronfarms.com

Fungsi Air Dalam Tubuh Sapi

Abrianto Wahyu Wibisono — Thu, 04 Mar 2010 15:25:58 +0000

Dalam tubuh sapi, terdapat air dengan kandungan mencapai 70%. Oleh sebab itu, tidak dapat disangkal apabila Air termasuk salah satu komponen yang sangat penting dalam tubuh sapi. Jika prosentase tersebut berkurang hingga 20% saja, akan berakibat cukup fatal pada tubuh sapi bahkan dapat menyebabkan kematian.

Air pada tubuh sapi mempunyai fungsi yang sangat penting, yaitu sebagai berfungsi media untuk mengatur suhu tubuh, membantu proses pencernaan, mengangkat zat-zat pakan dan yang paling penting adalah mengeluarkan bahan-bahan yang sudah tidak berguna dari dalam tubuh sapi.

Akan tetapi, kebutuhan air dari sapi berbeda-beda, tergantung kepada beberapa faktor seperti : bangsa sapi, kondisi iklim , umur (sapi yang berumur lebih muda cenderung lebih banyak membutuhkan air dibandingkan dengan yang lebih tua ) dan jenis pakan yang diberikan.

Pemenuhan kebutuhan air pada sapi , diperoleh dari berbagai cara yaitu melalui air minum, melalui air yang terkandung di dalam pakan atau melalui air yang berasal dari metabolisme zat yang terkandung di dalam pakan.

Bagaimana air di dapat dari pakan ?. Pada dasarnya semua bahan pakan mengandung air. Untuk bahan pakan kasar seperti hijauan segar atau rerumputan kandungan airnya cukup tinggi, hingga 85%. Oleh sebab itu, hewan tropis seperti sapi dapat bertahan hidup tanpa minum air hanya dengan makan hijauan.

Untuk bahan pakan berupa biji-bijian, kandungan airnya lebih sedikit yaitu sekitar 10-25% saja.

Menurut penelitian, seekor sapi setiap hari rata-rata membutuhkan air antara 3-6 liter air / 1 Kg pakan kering. Oleh sebab itu, air ini harus cukup tersedia di kandang apabila menginginkan pertumbuhan sapi yang baik.

Artikel Terkait :

——————————————————————————————————-

Gambar diambil dari : joannetuckerart.com

Bangsa dan Sifat Genetis Bibit Sapi Unggul

Abrianto Wahyu Wibisono — Tue, 02 Mar 2010 16:34:17 +0000

Target utama Peternak sapi potong adalah mendapatkan keuntungan sebesar-besarnya dari kegiatan peternakan yang dilakukannya. Keuntungan ini bisa didapatkan dari kenaikan berat Sapi potong serta kualitas daging yang dihasilkan.

Pada dasarnya semua bangsa dan tipe sapi dapat digemukkan. Akan tetapi, untuk mendapatkan hasil yang maksimal sebaiknya peternak sudah dapat memperhitungkan hasil yang diperoleh (penjualan hasil ternak) dengan biaya yang dikeluarkan (pembelian bibit sapi, pakan, biaya operasional).

Secara umum, bibit sapi yang menguntungkan memang bibit sapi yang tingkat pertumbuhannya cepat, dagingnya baik dan berkualitas tinggi. Untuk mendapatkannya bukanlah hal yang mudah, peternak wajib memiliki pengetahuan, pengalaman dan kecakapan. Salah satu kriteria dalam pemilihan bibit sapi yang unggul adalah Bangsa dan sifat genetis sapi.

Setiap bangsa sapi memiliki sifat genetis yang berbeda-beda, baik mengenai dagingnya , ataupun kemampuan beradaptasi dengan lingkungan seperti penyesuaian iklim dan penyesuaian pakan.

Menurut teori, sapi-sapi yang unggul sebagai sapi pedaging adalah jenis : Hereford, Aberdeen angus, beefmaster,charolais, dsb, yang biasanya harus di-impor dari luar negeri. Sapi-sapi jenis ini dapat menghasilkan prosentase karkas lebih dari 60%. Sedangkan jenis lokal seperti sapi bali, madura,ongole, prosentase karkas selalu lebih rendah dari jenis-jenis sapi diatas.

Akan tetapi, pada prakteknya sapi-sapi jenis unggul ini tidak popular di kalangan peternak tradisional di Indonesia. Beternak sapi-sapi impor seringkali tidak dapat memenuhi target yang diharapkan. Pendapat ini memang ada benarnya, tetapi penyebab utamanya terkadang bukan karena bibit yang jelek, melainkan ketidaksesuaian iklim dimana sapi–sapi itu diternakkan, teknik pemeliharaan serta kualitas pakan yang rendah.

Perbedaan iklim antara daerah asal dengan lingkungan yang baru membuat sapi-sapi impor harus berjuang extra keras untuk beradaptasi yang akhirnya stress dan mempengaruhi pertumbuhan beratnya. Belum lagi masalah ketidaktahuan peternak tentang perbedaan perlakuan antara sapi impor dengan sapi lokal. Demikian juga dengan pakan yang diberikan, kualitasnya berbeda dengan pakan sehari-hari dikonsumsi sapi-sapi impor ini. Pada akhirnya, peternak tidak akan dapat menghasilkan keuntungan bahkan bisa merugi.

Artikel Terkait :

—————————————————————————————————————

Sumber :

Sapi Potong (A.S.Sudarmono)
cattle.com
embryoplus.com

THE IMPACT OF IMPORTED BEEF BOXED TO FEEDLOT BUSINESS DEVELOPMENT IN INDONESIA

Rochadi Tawaf — Sun, 28 Feb 2010 15:23:35 +0000

In Indonesia, total populations of beef cattle comprise around 11.8 millions head. Generally, the cattle are kept by small holder business feedlot of them are raised by feedlot companies. The main problems are breed quality, the feedlots are small size and low feed quality (roughage and concentrate). Production performance indicated that average daily gain reached 0.5-0.9 kg/day/head in small holder farms and 1.2-1.5 kg/day/head in feedlot companies.

During several years, Indonesian beef farmers were interested to run crossbreeding (Simmental and Limousine cross with local cattle) and crossing with Ongole Cross (local breed), in order to achieve better performance.

According the Meat and Livestock Australia report (2009), live cattle and carcass export to Indonesia grew up rapidly during the last four years. In 2007-08 the live cattle to indonesia counted 547,000 heads, while in 2006-07 was of 452,000 heads, carcass export reached 46,100 tones in 2007-08 increasing thus twice from 28,000 tones in 2006-07.

Whole value of live cattle traded export to indonesia reached around US $ 341 million during 2007-08, compared to last year—only US $ 99 millions. This was the third market level after USA and Japan markets, and was developed very rapidly. It is predicted to increase around 12% in 2009, and to keep increasing in the next few years.

Actually there is disparity beef price in Indonesia between local and imported beef. Thus the retail price for Australia beef is only Rp. 42.500/kg (around US $ 4, 00), compared to local beef, around Rp.55, 000/kg or US $ 5, 00. It will be impact to Australia beef cattle sold the heavy cattle directly to slaughter house.

On the other side, this disparity has impact to short time on the beef price in Indonesia and will have negative impact on the small scale farmers and feedlot companies, because the production cost will not covered by beef market price.

Therefore, if beef imports from Australia will be continued over long term, the feedlot business companies in Indonesia will be collapsed. In anticipation for long term, Australia should export the feeder cattle (steer or heifer) to Indonesia at competitive price. The price disparity between Australia imported boxed beef and Indonesian beef has distorted the local beef market price and influenced the feedlot industries in Indonesia, decreasing also the price of the live cattle imported from Australia. This condition is not conducive to the cattle farmers in north area in Australia and feedlot business in Indonesia.

Artikel Terkait :

——————————————————————————————————

Image from :

devonred.co.uk
hawaiipictures.com

Kontroversi Susu Kolostrum Sapi

Abrianto Wahyu Wibisono — Sun, 28 Feb 2010 11:41:34 +0000

Susu, adalah makanan pertama dan utama yang disiapkan Sang Pencipta untuk kehidupan pertama manusia ataupun hewan yang lahir ke dunia. Oleh sebab itu, kandungan gizi yang terkandung di dalam susu akan berbeda-beda tergantung kepada jenis mahluk hidup yang akan menerimanya.

Kandungan gizi dalam susu ini memang dirancang untuk tujuan tertentu. Salah satunya berhubungan dengan kekebalan tubuh. Sebagai contoh adalah susu sapi. Berdasarkan penelitian, anak sapi yang baru lahir sama sekali tidak mempunyai kekebalan tubuh (agammaglobulinemia), oleh sebab itu sapi yang baru lahir harus segera meminum susu induknya sebagai cara untuk men-transfer kekebalan tubuh.

Bagaimana mekanisme ini terjadi ?. Ternyata pada usus anak sapi yang baru lahir terdapat pori-pori yang berukuran lebih besar dibandingkan dengan usus sapi yang telah dewasa. Rupanya pori-pori ini berguna sebagai jalan masuk bagi “materi kekebalan tubuh” berupa protein ataupun peptida yang memang berukuran besar.

Akan tetapi, struktur pori usus anak sapi seperti ini hanya berlangsung hingga kira-kira 36 jam. Setelah 36 jam, epitel usus akan mengelupas dan menjadi normal seperti pada umumnya usus sapi dewasa. Setelah itu usus hanya mampu menyerap bahan protein yang berukuran kecil (asam amino), bukan protein atau peptida sebagai materi kekebalan. Oleh sebab itu, keterlambatan mengkonsumsi kolostrum pada sapi berakibat cukup fatal, karena materi kekebalan yang ada dalam kolostrum sudah tidak dapat masuk lagi ke dalam tubuh dan sapi menjadi rentan terhadap berbagai penyakit.

Materi kekebalan di dalam susu kolostrum sapi disebut sebagai IgC (imunoglobulin G) dengan jumlah kandungan yang sangat tinggi. Ini adalah semacam “fotocopy rumus kekebalan” yang pernah dimiliki oleh induk sapi yang kemudian akan diturunkan sementara (siap pakai) pada anak sapi melalui susu kolostrum tadi.

Berbeda dengan manusia, proses transfer kekebalan pada bayi manusia telah diturunkan sejak dini melalui plasenta. Materi kekebalan yang dibutuhkan pun bukan seperti IgC pada sapi tetapi berupa IgA yang fungsinya juga berbeda yaitu untuk melindungi permukaan epitel usus.

Kandungan zat-zat yang terdapat pada susu sapi dan ASI juga saling berlawanan, contohnya :

IgG -> pada kolostrum sapi sangat banyak, pada kolostrum ibu sangat rendah.

IgA -> pada kolostrum sapi sangat rendah pada kolostrum ibu sangat tinggi.

Laktoferin -> pada kolostrum sapi sangat rendah, pada kolostrum ibu sangat tinggi.

Laktoperoksidase -> Pada kolostrum sapi mempunyai b-laktalbumin, pada kolostrum ibu tidak terkandung zat tersebut.

Kalsium -> pada kolostrum sapi sangat tinggi, pada kolsotrum ibu tidak begitu tinggi.

Kandungan lemak -> kolostrum sapi sangat tinggi, kolostrum ibu tidak.

Melihat komposisi ini, sangatlah jelas bahwa kolostrum sapi diciptakan hanya untuk memenuhi kebutuhan anak sapi bukan bayi atau manusia.

Apakah manusia juga membutuhkan informasi kekebalan yang diperoleh sapi melalui IgG ?. Jika melihat kepada penyakit-penyakit yang menyerang sapi dan manusia, kenyataannya memang berbeda. Sapi dapat menderita penyakit Foot and Mouth Disease, Malignant Catharrhal Fever dan sebagainya yang ternyata tidak menyerang tubuh manusia. Kalaupun ada informasi kekebalan yang dibutuhkan olah tubuh manusia, materi tersebut tidak dapat diserap usus manusia sehingga tidak juga bisa dimanfaatkan.

Jadi…….., masih percaya khasiat susu kolostrum sapi untuk manusia ?

Jenis Iklim Untuk Ternak Sapi

Abrianto Wahyu Wibisono — Sat, 27 Feb 2010 08:29:28 +0000

Hewan ternak akan hidup dengan nyaman apabila berada di daerah yang memiliki iklim ideal yang sesuai dengan spesies mereka. Apabila hewan hidup di lingkungan yang bersuhu kritis (suhu diatas atau dibawah normal) maka hewan akan dipaksa untuk beradaptasi. Akibatnya, hewan akan mengalami stress, yang akhirnya kembali kepada tingkat pertumbuhan dari hewan ternak tersebut.

Iklim di Indonesia pada umumnya tergolong panas dan lembab, dengan curah hujan rata-rata diatas 1.800 mm/tahun, kelembaban udara diatas 60 %, serta perbedaan suhu udara antara siang dan malam sekitar 2 – 5 derajad celcius. Akan tetapi sesungguhnya ada beberapa tipe iklim yang ada di Indonesia yaitu :

Tipe Iklim basah

Daerah dengan tipe ini memiliki suhu sedang dengan curah hujan yang sangat tinggi yang menyebabkan kelembaban udara pun menjadi sangat tinggi. Daerah ini biasanya memiliki hutan lebat dengan pepohonan dan semak-semak yang tumbuh rapat. Di daerah ini pepohonan dapat tumbuh dengan cepat termasuk hijauan pakan ternak. Oleh sebab itu daerah ini ketersediaan hijauan pakan ternak terjamin sepanjang tahun. Akan tetapi , daerah seperti ini juga memiliki beberapa kekurangan seperti :

Produk-produk hasil peternakan yang berkadar protein tinggi cepat membusuk karena bakteri dan parasit hidup subur di daerah seperti ini.

Curah Hujan yang tinggi cenderung menggerus lapisan tanah atas (top soil) pada lahan-lahan yang ditanami hijauan pakan ternak. Sehingga apabila digunakan untuk penanaman hijauan, nilai gizi seperti protein dan mineral yang terkandung dari hijauan pakan ternak yang dihasilkan bernilai rendah

Tipe Iklim Setengah Basah

Daerah ini memiliki suhu yang relatip tinggi pada musim panas dan kelembaban yang rendah pada musim hujan. Umumnya merupakan padang rumput dengan pepohonan lebat yang biasa disebut sebagai “Savana”. Contohnya adalah daerah Nusa Tenggara Timur (NTT) dan Nusa Tenggara Barat (NTB). Kekurangan dari daerah ini untuk pemeliharaan sapi adalah tidak ada jaminan kontinuitas hijauan pakan ternak.

Tipe Iklim Setengah Kering

Daerah ini ditandai dengan kelembaban yang rendah karena matahari yang selalu bersinar cerah dengan curah hujan sedikit serta perbedaan suhu antar siang dan malam cukup terasa. Umumnya berupa padang rumput berukuran pendek diseling dengan pepohonan yang terpencar-pencar atau biasa disebut sebagi “Stepa”. Walaupun di daerah beriklim seperti ini, bakteri dan parasit tidak terlalu mengganggu karena mudah diberantas, usaha peternakan sapi tidak dapat berjalan dengan baik, karena ketersediaan air selalu menjadi masalah.

Tipe Iklim Kering

Pada tipe iklim ini, curah hujan sangat rendah sehingga tumbuhan pun sangat jarang. Daerahnya ditandai dengan padang pasir. Daerah ini tidak direkomendasikan untuk peternakan karena hijauan dan air sulit diperoleh.

Artikel Terkait :

——————————————————————————————————-

Sumber :

indoforum.org
Sapi Potong (A.S. Sudarmono)

Daging Sapi Menurunkan Kualitas Sperma

Abrianto Wahyu Wibisono — Wed, 24 Feb 2010 17:01:24 +0000

Daging sapi merupakan bahan pangan yang penting dalam memenuhi kebutuhan gizi. Selain tingginya mutu protein, pada daging sapi terdapat pula kandungan asam amino esensial yang lengkap dan seimbang serta beberapa jenis mineral dan vitamin. Keunggulan protein dari daging dibandingkan dengan protein nabati adalah lebih mudah dicerna oleh tubuh.

Akan tetapi, di amerika serikat daging sapi pernah dianggap mempunyai peran penting dalam beberapa kasus menurunnya kualitas sperma pada bayi yang dilahirkan dari ibu yang banyak mengkonsumsi daging sapi. Untuk itu, para Ilmuwan dari University of Rochester, Amerika Serikat (AS), melakukan uji coba penghitungan sperma di antara lelaki AS yang lahir antara tahun 1949 dan 1983. Ternyata, didapat data bahwa kaum ibu yang mengkonsumsi daging sapi lebih dari tujuh kali setiap minggunya menghasilkan anak yang memiliki kualitas sperma buruk. Konsentrasi spermanya hanya 43,1 juta sperma per milimeter pada cairan seminalnya (lebih rendah 17,7 persen dari standar WHO).

Sedangkan para ibu yang mengonsumsi daging sapi lebih sedikit, melahirkan anak lelaki dengan konsentrasi sperma lebih padat, yaitu 56,9 juta sperma per milimeter. Kesimpulannya, para ibu yang mengonsumsi daging sapi lebih banyak, melahirkan anak lelaki dengan kualitas sperma lebih rendah.

Dari penelitian lanjutan, ditemukan fakta bahwa penyebab sesungguhnya penurunan kualitas sperma bukanlah daging sapi itu sendiri. Menurut Profesor Shanna Swan, pimpinan studi tersebut, penyebab utamanya adalah kandungan bahan kimia pemicu pertumbuhan yang terdapat didalam daging sapi itu.

Hormon pemicu pertumbuhan sudah dilarang digunakan di Eropa sejak tahun 1988 silam. Pada tahun 1979, Amerika Serikat juga sempat melarang pemakaian hormon testoteron dan progesteron pada sapi. Namun faktanya sampai saat ini masih banyak dipakai di kalangan industri daging.

Penelitian terhadap peran bahan pemicu pertumbuhan pada daging sapi sempat juga diulang pada lelaki Eropa yang lahir setelah tahun 1988, hasilnyapun tidak jauh berbeda. Dr Allan Pacey, pakar andrologi dari University of Sheffield mengatakan walau lelaki belum memproduksi sperma hingga usia puber, organ testis mereka sudah berkembang untuk bersiap memproduksi sperma.

Para ilmuwan juga sempat menganalisa imbas penggunaan bahan kimia oestrogen yang terkandung pada air, plastik atau bahan kosmetika. Bahan kimia tersebut dapat memperngaruhi tahap-tahap kritis perkembangan testis anak lelaki.

Artikel terkait :

—————————————————————————————————–

Sumber :

smallcrab.com
zazzle.com.au
guyism.com