Cara Menganalisa Mutu Dedak Padi Untuk Pakan Sapi

Dedak (rice bran) yang merupakan hasil ikutan dari pengolahan padi, merupakan salah satu komponen dari pakan sapi.  Dedak berfungsi sebagai sumber energi bagi pertumbuhan sapi.

Berdasarkan penelitian, energi yang terkandung dalam dedak padi bisa mencapai 2980 kcal/kg. Angka ini relatip tergantung pada jumlah serat kasar, dan kualitas lemak yang ada didalamnya. Semakin tinggi serat kasar maka semakin rendah pula jumlah energinya. Jadi, kualitas dari Dedak sangat tergantung dari jumlah serat kasar yang terdapat didalam dedak itu sendiri.

Untuk mendapatkan dedak dengan kualitas yang baik, dapat dilakukan beberapa analisa sbb:

1.Analisa Fisik,

Dedak dengan kualitas yang baik mempunyai ciri-ciri sebagai berikut :

  • Berwarna coklat cerah dan tidak menggumpal. Penggumpalan ini terjadi biasanya disebabkan oleh kadar air yang tinggi.
  • Tidak ada bau “tengik” (rancid). Bau tengik dapat disebabkan oleh proses oksidasi (karena dedak banyak mengandung asam lemak tak jenuh) serta tempat, cara dan lama  penyimpanan dedak yang kurang menenuhi syarat.


2. Proximat Analysis

Uji ini adalah uji dasar untuk aneka macam bahan baku pakan sapi  termasuk rice bran.

Teknik analysa proximat tidak dijelaskan dalam tulisan ini, karena membutuhkan biaya serta peralatan dan cukup.

Namun demikian ada beberapa nutrient yang harus tetap di uji untuk bisa menentukan nilai Energi metabolis dan Asam Amino dalam rice bran diantaranya adalah kadar air, protein, serat kasar, dan ash (abu). Standart hasil analisa proximat rice bran yang umumnya dipakai adalah sebagai berikut :

Standart Hasil Analisa Proximat  (SNI 01-3178-1996-REV.1992 Dedak Padi Kualitas I).


3. Kandungan Sekam/hull

Kandungan sekam mempunyai korelasi positif terhadap kandungan serat kasar. Semakin tinggi kandungan sekam, semakin tinggi juga kandungan serat kasarnya.

Oleh karena itu perlu ada batasan dan teknik untuk mengetahui apakah kandungan sekam normal atau tidak. Kandungan sekam umumnya kurang dari 13 %, namun seringkali ditemukan dedak padi yang kandungan sekamnya lebih dari 15%.

Untuk menghindari penggunakan penggunaan dedak padi dengan kandungan sekam lebih dari 15%, perlu dilakukan test dengan Flourogucinol. Karena telah diketahui bahwa flouroglucinol tidak bereaksi dengan dedak namun memberikan warna merah pada kulit padi (sekam).

Uji dengan flouroglucinol ini juga bisa mendeteksi jika dedak padi di campur atau terkontaminasi dengan serbuk gergaji, karena pada prinsipnya flouroglucinol bereaksi dengan lignin yang ada dalam kulit padi.

Langkah – Langkah pengecekan Hull (sekam) :

  • Grinding Sekam dan Kulit Gabah (hull)
  • Dedak padi Grade A disaring dengan Sieve 0.6 mm
  • Siapkan standart Dedak padi + 5%; 10%, 15%, 20%, 25% sekam
  • Timbang masing-masing 1 gram dedak padi standart pada petri disk
  • Timbang sample 1 gram dan letakan pada petri disk
  • Pipet 4 ml phloroglucinol ke masing-masing petri diks
  • Aduk sampai homogen
  • Diamkan 10-15 menit
  • Lihat perubahan warna dan bandingkan dengan standart


4. Kontaminasi Bahan Organik

Ini perlu dihindari, karena kontaminasi dengan bahan lain apapun bisa merubah komposisi nutrient, yang mana tidak semua nutrient (asam amino) selalu dianalisa sebelum digunakan. Teknik yang sering dilakukan untuk mendeteksi adanya kontaminan bahan anorganik seperti Zeolit yaitu dengan mereaksikan dengan CCl4 . Prinsipnya bahwa bahan organik akan mengapung jika ditambahkan zat tersebut sedangkan bahan anorganik tetap akan tenggelam


5. Kontaminasi dengan Kapur

Kontaminasi kapur pada dedak padi sering ditemukan dilapangan, karena memang harga kapur jauh lebih rendah dibandingkan dengan dedak, dan warnanyapun tidak banyak merubah warna dasar dedak. Kontaminasi dengan kapur secara fisik akan sulit diketahui, namun karena kapur dan dedak padi mempunyai perbedaan density yang cukup banyak sehingga merubah density dedak yang terkontaminasi. Density dedak rata-rata 350 gram/lt, sedangkan density dedak yang terkontaminasi kapur bisa mencapai 450 gram/lt.

Selain dari segi perbedaan density, kontaminasi dengan kapur juga bisa di uji secara kimiawi. Adanya reaksi HCL dengan kapur bisa digunakan untuk menguji adanya kontaminasi tersebut.

Peternak juga perlu memperhitungkan energi yang terkandung didalam dedak padi dengan cermat.  Perubahan nilai protein biasanya tidak signifikan pengaruhnya terhadap kandungan energi, sedangkan peningkatan kandungan serat kasar dan abu akan menurunkan nilai energi cukup banyak.


SUMBER : selfmixing.blogspot.com

// ]]> // // ]]-->


Produk Peternakan

Mengendalikan Penyakit Malaria Dengan Ternak Sapi

Di negara tropis dan subtropis seperti di Indonesia, daerah selatan Sahara di Af... Read more

Obat & Vitamin

Multivitamin INJECTAVIT

Injectavit adalah multivitamin injeksi lengkap serta memiliki daya kerja cepat. Injectavit... Read more

Budidaya & Serba-serbi

Seharusnya Umur Sapi Adalah 50 Tahun

Di awal zaman, Tuhan menciptakan beraneka macam hewan. Di hari pertama, Tuhan mencipt... Read more

-------------------------------------------------------

*Ingin mengetahui jenis, jumlah dan harga pakan harian sesuai dengan target ADG yang diinginkan ?, Klik DISINI

Cari artikel ?

Penawaran/Permintaan

  • BAHAN BAKU PAKAN
    Kami menjual molase/tetes tebu untuk campuran pakan sapi,kambing dan ternak lainnya, kami menjual partai besar dan eceran, gudang kami ada di Cileungsi-Bogor dan Cirebon kontak 081219937517,087870822787 atau 081585839559 More...
  • Daftar Penjual Sapi Perah
    Kami menjual molase/tetes tebu, baik partai besar maupun eceran, untuk campuran pakan sapi,kambing atau ternak lainnya, gudang kami ada di sekitar cileungsi bogor, dan di Cirebon, telp 081219937517,087870822787 atau 081585839559 More...

Ngobrol Yuuuk......................

Turn off/on Sound Options Smileys History FAQ Kide Chat
Guest_3311: katanya bisnis sapi prospek, tapi suatu kali pernah ada berita kalo juragan sapi ditembak..gara-gara persaingan bisnis
Guest_3827: Gak usah takut sama persaingan bisnis, dibidang apa aja pasti ada pesaingnya. Yang penting bisnislah dengan baik dan benar, insya Allah diridhoi oleh Allah SWT
Guest_1832: sedua susu sapi murni, segar, pasteurisasi, yoghurt, dan aneka olahan susu. untuk wilayah cilegon, serang dan sekitarnya. info : Lian Kusnadi 0816612187
Berita Sapi: Melihat Peternak Kesulitan Menghadapi Bencana Kekeringan, Para Petani Langsung Mengirimkan Bantuan 500 Ton Jerami Untuk Pakan Sapi «KLIK - DISINI»
aji: selamat siang....dsini ada peternak wilayah mojokerto atau sekitarnya kah?
Guest_7793: saya berminat untuk melakukan kerjasama pemodalan, untuk peternak sapi daerah bekasi, kirim ke email baltozoer@yahoo.com
mamat: dicari sapi jenis limosin or simental dgn bobot -+ 300kg kebutuhan 10-15 ekor sistem timbang hidup (no jogrok)
081310408941 (mamat)
Guest_6636: Saya Bukan sarjana Peternakan tapi sangat Hobi beternak sapiii........ butuh bantuan ada nggak suplemen untuk sapi bisa lebih cepat perkembangan berat dan besarnya.... tks jawabannya
Guest_1198: Ada yang tau yang produksi pupuk kandang dan pupuk kompos di daerah salatiga, boyolali atau kab semaran
Guest_5042: saya butuh tanah murah untuk kandang sapi di jabodetabek
Guest_5210: saya anang abdullah penyedian jeroan sapi dan penyedia kulit sapi bila berminat bisa hubungi 081703802462/085732284152/081703802462
Guest_7911: mohon bantu meracik konsentrat murah dari bahan dedak halus, ampas tahu dan molases?
Guest_7911: untuk 10 kg konsentrat, berapa % dedak halus, ampas tahu dan molases
Guest_9282: tolong dituis alamat pasar hewan purwantoro yang lengkap
Guest_9282: tulis alamat pasar hewan di purwantro secara lengkap, PENTING!
Guest_1256: saya di palembang ingin belajar ternak sapi, kesiapa yaa di palembang....
Guest_7830: mas di palembang... ikutan PELATIHAN DUNIA SAPI di Bandung aja... Isinya padat, membumi dan gampang di aplikasikan. Bisa sekalian jalan2 n dapat ilmu lg....
Guest_6193: jual sapi potong sistem timbang hidup bisa, sistem karkas juga bisa..
Guest_9809: kepurwantoro cuman dekat dr tempat saya pak.situ daerah mana
HOTNEWS: Di Balik Label Halal Daging Sapi, Ada Setoran Hingga Puluhan Ribu Dolar Untuk MUI -> «KLIK - DISINI»
Guest_4596: Yang membutuhkan Timbangan Digital untuk Sapi dan ternak lainnya silahkan Hubungi RUDI 085322515566, lokasi di Bandung dan siap diantar ke alamat anda..
Guest_1256: purwantoro di palembang kah...?
Guest_5175: Foto - foto Pelatihan tanggal 21-22 Feb 2014 yang baru lalu mana ya..? Kok gak dimuat di web ini? Jadi gak sih Pelatihan itu? Mohon info nya pak pengelola... Tks
Admin: Terima kasih Guest_5175. Untuk foto-foto Pelatihan Angkatan VIII bisa dilihat di tautan diatas.
Admin: Kami sangat berterima kasih kepada segala pihak yang telah membantu sehingga Pelatihan Ternak Sapi Potong Angkatan VIII dapat berjalan sesuai jadwal.
Guest_4596: Dear Admin, kiriman potonya ditunggu teman2 peserta..Tq
Guest_6093: dear adin pelatihan kapan diadakan lagi .... mohon info
Guest_1660: Jual gula tetes molases 087824551966 roni
Guest_iTo: Pelatihan ternak sapi batch berikutnya kapan lagi ya,.???
Guest_iTo: ada yang jual bibit sapi di daerah magelang, butuh infonya nih,. terimakasih
Admin: Pelatihan berikutnya direncanakan pada akhir bulan Mei 2014
Guest_3058: halo halo,salam kenal,sya bru gbung nih...msh pemula...
mau tanya kpn ada pelatihan lagi y???? :)
Guest_3058: ada info harga sapi bakalan bangsa PO tdk?dan lokasinya
terima kasih :D
Guest_4596: Magelang di Pasar Muntilan tiap Wage bro..
Guest_3344: ada yg tau pasar khusus sapi perah di nongko jajar hari apa
irul_boyolali: sekitar satu bulan lagi sebanyak 18 ekor sapi di kandang peternakan saya akan saya jual,,,insyaalloh sudah pada gemuk dan siap jadi sapi potong,,,jenis sapi jantan limousin, simental dan PO,kualitas daging sedikit lemak, dan kesehatan lebih terjamin karena ditangani oleh dokter hewan..monGo jika berminat hubungi 085 641 035 683,
irul_boyolali: LOKASI DI KARANGGEDE, BOYOLALI
Guest_4887: saya butuh sapi dara limosin dan simental, ada yang mau jual ?
Guest_5154: Sunaryo : cari obat-obatan dan vitamin untuk sapi, dijambi ada dimana, yang tau mohon info ?
Guest_4824: kapan diadakan pelatihan ternak sapi lagi ya?terimaksih
subhan: Untuk pak Sunaryo di Jambi, mohon kirimkan alamat email anda, nanti akan sy kirimkan dftar hrga dan surat penawarannya. Atau dapat menghubungi sy di nomor 08117332292. Tks
Guest_3369: Pak Subhan terima kasih penawaran nya, smsnya sudah saya terima.
SAPI SAPUAN: Mohon Informasinya untuk harga Sapi PO Bakalan Usia 1 Tahun dan kerbau yang siap potong.
dayat: harga grosir untuk otak sapi sampai berapa ya gan?
Guest_7187: saya butuhinfo yang jual bibit rumput makanan ternak berupa biji krn saya di Kalimantan
naa: mohon info nya untuk supplier susu sapi segar di wilayah pekanbaru dan sekikarnya, untuk detail dan harganya bisa di email ke atoenk@yahoo.com
Guest_6591: salam, Admin dunia sapi tolong update update artikel di web nya yang lebih menarik dong, mana info perkembangan sapi nusantara, berita perkembangan sapi lokal, kebijakan-kebijakan pemerintah tentang dunia persapian, dll... pokoknya yang menarik buat peternak sapi lokal. tks
Guest_8659: mana ya yang paling cepat besar dan lebih menguntungkan.limosin kah atau simental atau bramos
Guest_4213: kami menjual pakan ternak sapi
Guest_4213: saya butuh bungkil kapuk dan murah saya butuh 2000 ton per bulan
subhan: Sedia sapi bakalan RO (Rote Ongole) dari NTT. Bobot berkisar antara 190-335 Kg, umur > 2,5 tahun, harga Rp 40,000/Kg timbang NTT, sudah include ongkos kirim ke pulau Jawa. Minim order 25 ekor. Info lebih lanjut dapat menghubungi saya di nomor 08117332292 / 0819842292 / 08567922292. Tks
Guest_5129: pagi juragan,mohon info nya buat yg bisa bikin dummy cow tolong info spesifikasi dan harga ke abas_satiri@yahoo.com atau bisa sms & telpon ke 081294741860 terima kasih om admin
Guest_1893: dummy cow telp : 02291101085 Pin BB 30A1EAF3
bayunuraji: mohon info tentang harga kejo mozarella, sms ke 085726527989/082226977079
sapi murah: kami melayani pesanan bibit sapi bakalan, limosin, simental, brahman/PO dan hasil silang atau blasteran, bagus untuk penggemukan/ diternak lagi, harga terjangkau untuk semua kalangan, harga mulai Rp. 7-juta/ekor, sapi yang kami jual dengan system jogrog/taksiran, untuk peternak yang ingin menjual sapi pada waktu qurban, kami menyediakan sapi PO dengan harga mulai 9 juta, sapi yang kami tawarkan adalah sapi pilihan dari peternak di jawa timur, bagi yang berminat hubungi kami di 085.257.673.444 atau pin BB 2A37588F. ( haryono ) kami akan memberikan yang terbaik buat anda, karena kepuasan anda adalah tujuan utama kami
Guest_1812: selamat malam, mau tanya untuk jadwal pelatihan beternak sapi, dalam jangka waktu dekat akan diadakan kapan ya ?? mohon infonya.. terima kasih.. tolong hubungi kami ke no. 08161887482 / 08129852841 / Haryo..
Guest_3070: selamat malam saya cari sapi bakalan umur 1 tahunan, dan indukan betina brangus super berapa harga sampai semarang? hub saya di 085740314958
Guest_7113: saya butuh bungkil sawit skala besar kalau ada hub:085890336270
rian: saya butuh bungkil kapuk bila ada hub:085890336270
Guest_9350: apa ada jual stunning gun untuk menyembelih sapi?
yudi: biaya pelatihannya berapa? pelatihannya hari libur atau hari kerja?terima kasih
AdminDS: Untuk keterangan lebih lengkap mengenai pelatihan silahkan menghubungi kami :
PT. Rumpun Sejathi
Jl.Veteran III, No.27
Citapen - Tapos
Bogor
Telpon : (0251) 8205311 atau 085718534748 (Fery)
Andri SPt: UPDATE ANDRI SPt ; Siap mendampingi penggemukan sapi breeding sapi atau pengadaan hewan qurban...,siap mendampingi dari mulai pengadaan sapi, pemeliharaan sapi dan sampai penjulan sapi....,mau di buat income musiman boleh harian boleh kita sama sama discus aja...ALL terbuka
Andri SPt: UPDATE ANDRI SPt ; CP 0856 2486 3220 atau 0877 3455 7220 atau 0852 2127 5938
Guest_3559: maaf agak OOT, saya membutuhkan sekam padi secara kontinyu, lokasi di majalengka, hub bpk Miftah : 0811205173
Guest_8057: Ikut pelatian ternak sapi berapa biayanya ya????
jaya: jual 2 ekor sapi siap potong, lokasi tmn safari prigen pasuruan jawa timur,hub.08123124102
Guest_2631: Untuk yang membutuhkan lahan untuk sapi bisa menghubungi 081220823411
Guest_6351: Saya butuh pakan sapi pollar , bisa 10 ton per monggu hub purwanto, 081391254699 dan saya juga jual susu sapi segar.
Guest_5724: Saya mau tawarkan untuk manganese oxide dan manganese dioxide origin India,yang berminat hubungi saya di khang2013@hotmail.com............terima kasih
Guest_6742: mau cari orang yang bisa diajak joint pemeliharaan sapi,ada gak yang bisa dipercaya??.pengen punya sapi tapi gak bisa rawat. klo ada yg minat langsung hubungi saya untuk wilayah malang , singosari.
Guest_6742: sms 085646346391
Andri SPt: Siap mendampingi usaha sapi potong.,mulai dari hulu sampai hilir alias mulai dari pembuatan kandang pembelian sapi pemeliharaan sapi sampai penjualan sapi...,di set income musiman boleh, income harian boleh kita sama sama bekerja....,Cp 085624863220; 087734557220; 085221275938....,
Andri SPt: update harga sapi minggu ini : lokal limousin dan simmental berat 300kg up harga 12.5 s/d 13 lokal PO putih untuk idul adha berat 260kg up harga 11 untuk sapi bx bull at steer siapa potong berat 450kg up 38......Siap terima order Cp 085624863220; 087734557220; 085221275938 hidup peternak sapi
Guest_4623: lokasi pelatihan ada dimana pak dan untuk penginapan bisa dibantu
Guest_9167: Mohon info dimana saya bisa membeli konsentrat pakan sapi potong di sekitar cikarang, karawang dan purwakarta dengan jumlah pembelian dibawah 1 ton
Guest_7630: saya dari sumbar,saya pengen betrnak sapi,tapi secara pendanaan saya tidak ada tapi secara teknis manajemen dan lahan saya punya,gmna caranya dan harus bagaimana saya bisa beternak sapi,jika ada investor saya siap bekerja sama dengan investor tersebut,jika saudara/i berminat silahkan kirim email warman.deni@yahoo.com
tholib solo: Adakah mitra penggemukan sapi simental ato limosin di boyolali yg sdh berhasil dan mau sharing dgn mitra lain? Tolong email saya abuaishaamira@gmail.com, ato pin bb 21E81952. Trims
Guest_7578: Kami menjual molase/tetes tebu untuk campuran pakan sapi,kambing dan ternak lainnya, kami menjual partai besar dan eceran, gudang kami ada di Cileungsi-Bogor dan Cirebon kontak 081219937517,087870822787 atau 081585839559
Guest_5979: bos mau nanya sapi indukan perah brp?
Guest_2835: hi
Guest_3566: saya jualan susu cair kadaluarsa cocok untuk peternak sapi

Name:
Message:


Peternak Narsis

 

Hari ini enaknya masak apa ya ........?

Resep Minuman Susu : Es Jelly Leci

Resep Minuman Susu : Es Jelly Leci

Resep Minuman Susu : Es Jelly LeciBahan : 1 bungkus jelly rasa starwberry 600 ml air 3 sdm gula pasir 200 g cincau hitam, siap beli, iris panjang 200 g buah leci kalengan, tiriskan, potong-potong 100 ml susu kental manis putih es batu, hancurkan  agak kasar Cara Membuat : Campur jelly dengan gula pasir, aduk... Read more