Babat Putih

Babat Putih

Frezeemart.id, Supliyer daging sapi lokal segar

  1. Babat putih Rp 60rb / kg
  2. Lidah sapi Rp 95 RB / kg
  3. Urat penis Rp 75 rb/ kg
  4. Buntut sapi Rp 110 / kg
  5. Otak sapi Rp 35 / satuan

Info 085782668284

*Harga dapat berubah sewaktu-waktu

-----------

Babat adalah sebutan untuk jeroan sapi bagian lambung atau perut, jika diolah menjadi makanan memiliki cita rasa khas yang disukai banyak orang. Ada beberapa jenis babat yang dijual di pasar, masing-masing memiliki tekstur dan rasa yang berbeda, antara lain:

 

  • Babat Rumen; Babat rumen disebut juga sebagai babat handuk, karena teksturnya lembut dan halus seperti handuk. Babat rumen sangat cocok dimasak menjadi masakan berkuah misalnya sop atau soto.

 

  • Babat Retikulum; Babat ini disebut juga sebagai babat tawon karena bermotif seperti sarang tawon. Tekstur yang lebih keras, liat dan membutuhkan waktu cukup lama untuk pematangannya. Masakan yang bisa dibuat dari babat ini ada soto atau gulai.

 

  • Babat Omasum; Disebut juga sebagai babat buku karena bentuknya berlembar-lembar mirip buku. Beberapa pedagang di pasar memberi nama sebagai babat jarit. Dibandingkan jenis babat lainnya, babat jarit adalah jenis yang paling gurih, diolah dengan cara diungkep, digoreng atau dimasak berkuah seperti halnya soto dan gulai. (fimela.com)

kembali ke atas

Sapi itu Pintar, Bisa Dilatih Buang Air di Toilet

Sapi, bisa buang air kecil puluhan liter setiap harinya. Dalam kandang, urin sapi biasanya bercampur dengan kotoran di lantai dan mengeluarkan ammonia. Sedangkan di padang rumput, urin sapi dapat merembes ke saluran air dan mengeluarkan gas rumah kaca, nitrogen dioksida yang sangat kuat, dengan potensi pemanasan global 296 kali lebih besar dari karbon dioksida. Baca selengkapnya...

Hematogen, Produk Dari Sapi Berbentuk Coklat Batangan Yang Kontroversial

Permen atau gula-gula adalah makanan berkalori tinggi yang pada umumnya berbahan dasar gula, air, dan sirup fruktosa. Tingginya kadar gula dalam permen membuatnya diklaim sebagai salah satu penyebab gigi berlubang. Tapi di Uni Soviet, gula-gula sekalipun tetap diproduksi selama ada tujuan atau manfaatnya. Contohnya adalah produk gula-gula unik bernama Hematogen atau disebut juga dengan gematogen. Gula-gula ini dianggap sejenis suplemen yang mengandung bahan rahasia kontroversial, yang dapat… Baca selengkapnya...

Ingin Memiliki Usaha Ternak Sapi Menguntungkan? Ikuti Cara-Cara Ini

Dari dulu sampai sekarang, beternak merupakan salah satu usaha yang memiliki profit tinggi. Untuk ternak sapi, dalam satu kali penjualan bisa sampai puluhan juta. Bayangkan jika transaksi ini terjadi setiap hari, pastinya keuntungan yang didapatkan pun sampai ratusan juta. Baca selengkapnya...