Hati Sapi

Hati Sapi

Minat WA 089636316632

*Harga bisa berubah setiap saat

------------

Hati adalah salah satu jeroan yang paling populer. Namun, jangan lupa memperhatikan kesehatan dan kebersihannya agar terhindar dari penyakit.Lantas, bagaimana cara memilih hati sapi yang sehat untuk dikonsumsi?

 

  • Periksa permukaannya:  Jika menemukan guratan putih, kemungkinan besar hati tersebut telah terjangkit cacing. Guratan putih tersebut merupakan jalur pergerakan cacing di dalam hati sapi. Untuk memastikannya, potong hati dan cek bagian dalamnya apakah terdapat cacing atau tidak.

 

  • Pilihlah hati sapi yang masih segar; Tips ini hanya dapat dilakukan pada hati yang segar, tidak berlakuk pada hati yang dibekukan.Ciri khas hati sapi yang masih segar memiliki warna merah terang yang merata khas seperti hati pada umumnya.

 

  • Cium aromanya; Pastikan tidak mengeluarkan aroma amis, anyir, atau beraroma kuat lainnya karena ditakutkan ada zat-zat kimia didalamnya. Pengecekan aroma hanya dapat dilakukan pada hati sapi yang masih segar dan bukan pada hati sapi yang masih beku.

 

  • Perhatikan ujungnya; Pada hati sapi yang sehat dan segar adalah tipis dan juga tajam pada bagian ujungnya. Pada hati sapi yang tidak bagus cenderung tumpul dan sedikit membengkak. (idntimes.com)
kembali ke atas

Sapi, Salah Satu Hewan Yang Dianalogikan Sebagai Tipe Orang Berpuasa

Dalam ajaran agama Islam, anak adalah titipan dari Allah SWT yang harus djaga dengan baik. Setiap orang tua pasti menginginkan agar anak-anak mereka menjadi harapan di masa depan, pandai dan menjadi pemimpin yang baik sekaligus berguna bagi bangsa dan agama. Keluarga adalah pintu gerbang awal putra putri bapak ibu mendapatkan pelajaran berharga tentang kehidupan, termasuk mengajarkan anak puasa. Melakukan stimulasi dini terhadap anak sangatlah penting dilakukan oleh orangtua agar menjadi bekal… Baca selengkapnya...

Tak Perlu Khawatir, Keguguran Pada Sapi Bisa Dicegah Menggunakan Vaksin

Selain penyakit kudis, ada lagi satu jenis penyakit yang sangat merugikan peternak yaitu Penyakit Bovine Genital Campylobacteriosis. Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Campylobacter feotus. Pada sapi betina, bakteri ini adalah penyebab mandul, kematian embrio dan keguguran. Sedangkan pada sapi jantan, sifat infeksinya adalah permanen dan biasanya menyerang di usia 3 tahun. Baca selengkapnya...

Beda Kulit Sapi Dan Kerbau sebagai Bahan Pembuat Wayang

Wayang kulit adalah seni tradisional Indonesia terutama berkembang di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Pertunjukan wayang kulit telah diakui oleh UNESCO pada tanggal 7 November 2003, sebagai karya kebudayaan yang mengagumkan dalam bidang cerita narasi dan warisan yang indah dan berharga (Masterpiece of Oral and Intangible Heritage of Humanity). Baca selengkapnya...