Loading...

Tulang Iga Soup/Backbound Rp40.000* Per Kilogram

GHAIS FROZZEN SHOP

Menyediakan berbagai macam daging beku:

  • Daging Sapi Frozzen: Rp105.00/Kg
  • Beef Slice Shortplate: R-50.000/Kg
  • Iga Aus Short Ribs: Rp91.000/Kg
  • Paru Sapi: Rp46.000/Kg
  • Hati Sapi: Rp38.000/Kg
  • Buntut Sapi: Rp60.000/Kg
  • Ikan Dorry Fillet: Rp48.000/Kg
  • Cumi Fillet: Rp60.000/Kg
  • Tulang Iga Soup/Backbond: Rp40.000/Kg
  • Lidah Sapi Utuh: Rp105.000/Kg

 

APA KELEBIHAN DAGING BEKU?
Semua daging beku, baik sapi yang masuk ke indonesia sudah tersetifikasi Halal dan sehat yang di akui Internasional.

LEBIH HIGENIS
Karena di bekukan dalam keadaan suhu minus 20 derajat celcius. Sehingga lebih banyak bakteri yang mati.

Minat wa.me/6281410318372

*Harga dapat  berubah setiap saat

----------------------------

Tulang Iga Sapi atau Rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Merupakan bagian dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga, mulai dari iga ke 6 sampai dengan iga ke-12; untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga.

Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah aneka sop, soto , semur, barbeque dipanggang. Bagian sekitar tulang iga/tulang rusuk, memiiki rasa aroma khas untuk kaldu dan kuah sop. Tulang Iga atau Ribs terdiri 3 bagian yaitu:

  1. Iga Bawah ( Short Ribs); Shortribs (iga bawah): posisi daging datas tulang rusuk sapi, dengan daging lebih tebal, biasanya dengan potongan ukuran 3 cm.  Diolah untuk barbeque, iga bakar dan iga steak.
  2. Tulang Iga Sop/ Tulang Iga Muda (Ribs-Naval/ Brisket Bone ); Brisket Bone ( Tulang Iga Sop terletak bagian pinggir tulang rusuk sapi, daging lebih sedikit mayoritas tulang dan ada jenis yang bertulang muda). Biasanya berupa potongan ukuran 3 cm. Diolah untuk sop iga dan soto tangkar.
  3. Iga Konro (Backribs); terletak pada bagian atas tulang rusuk sapi, daging lebih banyak dan lebih tebal.  Biasanya dengan potongan ukuran 3 cm. Diolah untuk Sop Konro,  Soto Makasar dan Iga Bakar. (daging.id)

 

 

iac cow

JADWAL BAKSOS BULAN INI

 

 

 

  • Probiotik HERYAKI, Obat Stres Para Peternak Sapi

    Sedang stres mengurus usaha ternak sapi, domba dan kambing? Anda bukan satu-satunya, ada banyak peternak mengalami hal yang sama. Rata-rata mengeluhkan semakin menipisnya keuntungan yang bisa diperoleh. Saat ini memang terjadi penurunan permintaan akan produk lokal, akibat kebijakan pemerintah yang memperbolehkan produk impor membanjiri pasar.

Apa Penyebab Sapi Mengamuk, Menangis Atau Berpura-pura Mati?

Stres adalah sebuah reaksi baik secara fisik maupun emosional (mental/psikis) apabila ada perubahan dari lingkungan yang mengharuskan untuk menyesuaikan diri. Stres adalah bagian alami dan penting dari kehidupan, tetapi apabila berat dan berlangsung lama dapat merusak kesehatan. Selain terjadi pada manusia, stres juga bisa dialami oleh hewan seperti sapi yang membuatnya mengamuk, menangis atau berpura-pura mati. Baca Selengkapnya...

--------------------------------

LOKASI PENJUALAN PRODUK

 

 iklan media tanam karya subur 2Media Tanam "KARYA SUBUR"

Rp15.000

 

pupuk organik sumber subur

Pupuk Organik "SUMBER SUBUR"

Rp20.000

 

sate maranggi duniasapi 1

Sate Maranggi

Rp35.000

--------------------------------

 

Prof. Dr. Ir. I Wayan Mathius MSc., Doktor Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

Beliau adalah alumnus SMA Katholik Surya di Atambua, Nusa Tenggara Timur, lulus pada tahun 1969. Tahun 1975 menyelesaikan pendidikan Sarjana Muda dalam bidang Produksi Peternakan pada Universitas Nusa Cendana Kupang, NTT dan Program S1 (1979) di Universitas Udayana Bali dalam bidang yang sama. Read More...

Sebagai Hidangan, Lebih Baik Daging Sapi Atau Kambing?

Daging sapi dan daging kambing tergolong jenis daging merah yang bergizi tinggi. Berdasarkan…

Fluktuasi Harga Daging Sapi, Siapa Yang Diuntungkan?

Kenaikan harga daging sapi ketika mendekati Lebaran menjadi fenomena yang terjadi setiap tahun di…

Suka Jeroan Sapi? Kuliner Ini Pasti Favorit Anda

Lagi-lagi Jalan Suryakencana di Bogor, menghadirkan kuliner yang sangat menggoyang lidah. Setelah…

Siapa Menyangka Food Truck Berawal Dari Bisnis Sapi?

Yang dimaksud dengan Food Truck adalah sebuah konsep bisnis produk makanan ataupun minuman dengan…

Australia Feels Threatened by The Model of Meat Selling Through Social Media in Indonesia

Nowadays, people can buy anything using social media such as Instagram to fulfill your needs without going to the store directly. You can buy anything including meat. However, this selling model can disturb the trade of Australian cattle traditionally. This worry is delivered right away by the entrepreneur who has the Australian cow trade, Jimmy Halim. Indonesian people prefer chicken which is freshly cut from the traditional market right away.