Fries Holland, Sapi Perah Asal Belanda dengan Produksi Susu Melimpah

"Sapi asli Belanda ini memang dikenal sebagai ternak sapi yang paling produktif karena mampu menghasilkan susu dalam jumlah banyak dibandingkan dengan sapi perah jenis lainnya."

Selain termahsyur akan pertanian tulipnya yang begitu luas, Belanda juga dikenal memiliki potensi peternakan sapi perah berkualitas. Di negeri ini, banyak peternak sapi yang memelihara jenis-jenis sapi perah untuk diambil susunya dan dibuat menjadi beragam olahan, mulai dari susu, keju, dan makanan jenis lainnya.

Bagi para peternak sapi, mungkin sudah sering mendengar sapi perah jenis Friesian Holstein. Sapi ini mulanya dikembangbiakkan di sebuah dataran di Eropa yang sekarang dinamakan Provinsi Holland Utara dan Friesland, Belanda. Sapi perah jenis  Friesian Holstein ini sangat mudah dikenali karena memiliki ciri fisik yang berbeda dari jenis ternak sapi lainnya, yakni corak hitam putih di beberapa bagian tubuhnya.

 

Nah, berikut karakteristik umum sapi Friesian Holstein:

  • Sapi Friesian Holstein memiliki bulu berwarna hitam dengan bercak putih pada beberapa bagian tubuhnya
  • Bulu ekor pada bagian ujungnya berwarna putih
  • Memiliki ambing (kelenjar payudara yang menghasilkan susu) yang kuat dan cukup besar
  • Perangainya tenang dan jinak, sehingga mudah dipelihara
  • Kepala sapi panjang dan sempit, dengan ukuran tanduk pendek dan mengarah ke depan
  • Memiliki corak putih berbentuk segitiga pada bagian dahinya
  • Jika diternakkan dengan baik, berat sapi perah Friesian Holstein jantan bisa mencapai 1.000 kg (satu ton), sedang betina mencapai 650 kg.
  • Mudah menyesuaikan diri dengan lingkungan, meskipun pada beberapa kasus sapi jenis ini tidak tahan panas
  • Pedet (sapi yang baru dilahirkan) Friesian Holstein bobotnya bisa mencapai 45 kg.

 

Seperti yang sudah disinggung di awal, sapi perah Friesian Holstein merupakan jenis sapi perah dengan produksi susu terbanyak dan kadar lemak lebih rendah dibandingkan jenis sapi perah lain. Produksi susu dari sapi ini di negara asalnya bahkan bisa mencapai 6.000-8.000 kg per ekor untuk setiap masa laktasi.

Sapi ini juga banyak diternakkan di Indonesia, meski hasil perahannya separuh lebih rendah dari sapi Friesian Holstein yang diternakkan di Eropa, yakni hanya 3.000-4.000 kg per masa laktasi untuk setiap ekornya (sekitar 10 liter per ekor dalam sehari). Selain menghasilkan susu, sapi ini juga banyak diternakkan untuk diambil dagingnya karena memiliki tingkat performa yang sangat baik.

Hal inilah yang membuat banyak peternak menyukai sapi perah Friesian Holstein. Di Indonesia sendiri, sapi ini pertama kali dikembangbiakkan oleh pemerintah Hindia Belanda pada tahun 1890an dengan tujuan meningkatkan kualitas sapi perah lokal. Oleh banyak peternak, sapi ini kemudian dikenal dengan nama Fries Holland.

Itulah penjelasan singkat mengenai sapi Fries Holland, semoga bermanfaat.

Di tag dibawah

Artikel terkait

  • Tips Mengolah Daging Sapi Jenis Wagyu Tips Mengolah Daging Sapi Jenis Wagyu
    Daging wagyu merupakan salah satu jenis daging sapi dengan harga yang mahal. Karena itulah, banyak sekali orang yang kemudian mencari tips dan trik mengolah daging sapi wagyu agar tetap bisa menjadi hidangan yang sangat lezat.
    Read more...
  • Ini Dia Cara Mengolah Daging Sapi T-Bone yang Tepat Ini Dia Cara Mengolah Daging Sapi T-Bone yang Tepat
    Tips dan trik mengolah daging sapi kali ini akan membahas lebih lengkap mengenai T-Bone dan bagaimana cara yang tepat dalam mengolahnya. Pernahkah anda mendengar bagian daging sapi yang satu ini? T-Bone merupakan salah satu jenis daging sapi yang terdiri dari daging dan tulang berbentuk huruf T.
    Read more...
  • Manfaat Susu Sapi Murni A2 Manfaat Susu Sapi Murni A2
    Sejak kecil, kita sudah mengenal yang namanya susu sapi. Susu sapi ini ialah minuman yang sangat diakui dan dipercayai mempunyai kandungan yang baik bagi kesehatan dan kecantikan.
    Read more...
  • Manfaat Susu Sapi Tak Hanya Menguatkan Tulang Manfaat Susu Sapi Tak Hanya Menguatkan Tulang
    Kalsium dan susu merupakan suatu hal yang tak bisa dipisahkan. Pasalnya, kedua hal tersebut ialah khasiat susu sapi yang sangat terkenal. Padahal faktanya tak hanya kalsium saja, susu sapi memiliki manfaat dan kandungan lainnya yang tak kalah penting dari kalsium.
    Read more...

Pakar Ternak

Artikel Paling Populer

Most Popular Articles

KOMUNITAS PETERNAK

Serba serbi Lebaran Sapi Bagaimana Sejarah dan Tradisinya

Serba-serbi Lebaran Sapi: Bagaimana Sejarah dan Tradisinya?

Siapa yang tidak bahagia saat lebaran tiba? Banyak orang merayakannya dengan melakukan tradisi mudik lebaran, silaturahmi, dan menyantap ketupat bersama keluarga. Namun, apakah perayaan itu juga berlaku untuk lebaran sapi? Simak ulasan berikut ini untuk mengetahui sejarah, tata cara, peralatan, hingga filosofinya.

Baca Selengkapnya...