Karya Seni Tulang Sapi Ala Cileunyi

Karya Seni Tulang Sapi Ala Cileunyi
02 Apr
2017

"Salah satu jenis usaha yang terkena dampak harga daging sapi yang melambung tinggi."

Tulang sapi merupakan salah satu bagian dari tubuh ternak sapi. Umumnya, dimanfaatkan sebagai bahan olahan kuliner yang lezat seperti sup iga atau kaldu. Padahal tulang sapi dapat diolah menjadi beragam barang yang berguna dan berseni. Tulang sapi juga mempunyai beberapa kelebihan dibandingkan tulang hewan lainnya, antara lain :

  • Strukturnya lebih kuat sehingga tidak mudah keropos seperti tulang kuda.
  • Ukurannya relatif lebih panjang dibanding tulang kerbau.
  • Mudah didapat.

Idin adalah salah satu contoh pengrajin asal Bandung, yang menggunakan tulang sapi sebagai bahan dasar produknya. Beragam barang diproduksi oleh bapak empat orang anak ini, seperti cangklong, kalung, gantungan kunci, tongkat, dan berbagai barang kerajinan lainnya.

Keahlian mengolah tulang sapi didapatnya dari ayahnya yang sudah menjadi pengrajin sejak tahun 1970-an. Hingga kini ia dan keluarganya terus menekuni usaha bengkel kerajinan tersebut. Bahkan telah menjadi ciri khas kampung dmana mereka tinggal yaitu Kampung Pasir Tukul, Cileunyi, Kabupaten Bandung.

Pada beberapa dekade yang lalu,  bengkel kerajinan tulang sapi keluarga Idin kerap kebanjiran pesanan, bukan dari dalam negeri saja, tapi juga mancanegara seperti Singapura, Malaysia, dan Jepang. Kondisi tersebut berubah, sejak harga daging sapi melambung tinggi. Kini semakin tulang sapi semakin sulit dicari dan tidak terbeli. Akibatnya, terjadi penurunan omzet yang cukup signifikan.

Untuk mengatasinya, Idin kini menerima jasa pembuatan kerajinan dari bahan baku dibawa sendiri oleh pemesan. Biaya yang dikenakan tidak terlalu mahal, bergantung pada ukuran dan kerumitan yang dipesan. Semoga usaha keluarga Idin bisa terus bertahan.....

Sumber: www.pikiran-rakyat.com

Di tag dibawah

Tokoh & Berita

Semua Tentang Sapi

  • Perlakuan Pada Sapi Perah Jantan Sebagai Penghasil Daging Perlakuan Pada Sapi Perah Jantan Sebagai Penghasil Daging
    "Sapi perah jantan yang kurang berkualitas sebagai pemacek umumnya dimanfaatkan sebagai penghasil daging."
  • Jenis Sapi Limosin Jenis Sapi Limosin
    "Sapi Limosin adalah sapi yang banyak dikembangkan di kawasan Australia. Bentuknya yang besar, panjang, dan berdaging membuat sapi ini digandrungi para peternak dunia. Di Indonesia sendiri, sapi limosin banyak diternakkan di berbagai daerah untuk mencukupi kebutuhan daging dalam negeri yang terus meningkat setiap tahunnya. Untuk informasi lengkap tentang cara ternak…
  • Alat Pengawet Susu Dengan Metode Kejut Listrik Alat Pengawet Susu Dengan Metode Kejut Listrik
    Pertama dan satu-satunya di Indonesia

SEJARAH

ford model a truk pengangkut susu di indonesia 2

SEJARAH TRUK PENGANGKUT SUSU DI INDONESIA

Sejak awal didirikan, target market dari produk "Soesoe Tjap Bendera" memang cukup luas. Oleh sebab itu diperlukan kendaraan yang mampu memenuhi kebutuhan tersebut. Lantas jenis mobil apa yang menjadi pilihannya?. Simak disini...

KULINER

ANEKA PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN

IMG 3165

KLIK DISINI

 

 

KOMUNITAS PETERNAK

PPSKI Meminta Kepada Presiden Yang Nanti Terpilih Untuk Membela Peternak Dalam Negeri

jokowi 1

Baca Selengkapnya...

 

Supaya untung besar, ternak saya diberi makan apa ya?

-------------------------

Dengan aplikasi ini, anda dapat mengetahui perkiraan laba harian usaha ternak secara mudah dan cepat, hanya dengan meng-input berat sapi, jenis kelamin, lama penggemukan, harga jual sapi, jenis pakan dan komposisinya.

Buktikan sendiri!

 

 Download DISINI