Cara Menghitung Nutrisi Pakan Sapi

Seorang peternak harus bisa menyusun ransum ternak yang paling tepat, tidak hanya dari segi harga, tapi juga harus tau cara menghitung nutrisi dengan mempertimbangkan kebutuhan nutrisi dari ternak yang dipeliharanya.

Empat kunci penting dalam menyusun ransum ternak, yaitu bahan bakunya mudah diperoleh, bahan pakan bervariasi, disukai oleh ternak, dan harganya juga terjangkau.

Secara umum, bahan pakan ternak terbagi menjadi dua macam, yaitu bahan pakan hijauan dan bahan pakan non-hijauan. Bahan pakan hijauan bisa bersumber dari jenis rumput, legume, dan daun-daunan. Sedangkan sumber bahan pakan non hijauan bisa didapat dari biji-bijian dan sumber mineral. Cara menghitung campuran bahan pakan disebut sebagai formulasi.

Sebagai contoh formulasi adalah menghitung jumlah total nutrisi yang terkandung dari 2 jenis pakan, misalnya:

  • 25 Kilogram RUMPUT GAJAH
  • 3,9 Kilogram KONSENTRAT

 

 

I. CARA MENGHITUNG NUTRISI BAHAN BAKU PAKAN

1. Rumput Gajah

BK : 21%
TDN : 52.40 Kg
PK : 9,60 g
HARGA : Rp500

  • BK dari 25 Kg Rumput Gajah = 21/100 x 25 Kg = 5,25 Kg
  • TDN Rumput Gajah = 52,40/100 x 5,25 Kg  = 2.75 Kg
  • PK Rumput Gajah = 9,60/100 x 5,25 Kg = 0.50 Kg
  • Total Harga Rumput Gajah = Rp500 x 25 Kg = Rp12.500

 

 

-----------------------------

 

 

2. Konsentrat

BK : 89,60%
TDN : 67 Kg
PK : 15,90 g
HARGA : Rp2.000

  • BK dari 3,90 Kg Konsentrat = 89,60/100 x 3,90 Kg = 3,50 Kg
  • TDN Konsentrat = 67/100 x 3,50 Kg = 2,34 Kg
  • PK Konsentrat = 15,90/100 x 3,50 Kg = 0.56 Kg
  • Total Harga Konsentrat = Rp2.000 x 3,90 Kg = Rp7.800

 

 

------------------------------------- 

 

 

 

 

II. CARA MENGHITUNG NUTRISI BAHAN PAKAN CAMPURAN

Jumlah Total BK

= Total BK Rumput Gajah + Total BK Konsentrat

= 5,25 Kg  + 3,50 Kg

= 8,75 Kg

 

 

Jumlah Total TDN

= Total TDN Rumput Gajah + Total TDN Konsentrat

= 2.75 Kg + 2,34 Kg 

= 5,09 Kg

 

 

Jumlah Total PK

= Total PK Rumput Gajah + Total PK Konsentrat

= 0.50 Kg  + 0.56 Kg

= 1,06 Kg

 

 

Jumlah Total Biaya Pakan

= Total Harga Rumput Gajah + Total Harga Konsentrat

= Rp12.500 + Rp7.800

= Rp20.300

 

 

------------------------------------- 

 

 

 

DENGAN CARA MENGHITUNG NUTRISI TERSEBUT DIATAS, DIDAPAT DATA SEBAGAI BERIKUT:

BK : 8,75 Kg 
TDN : 5,09 Kg
PROTEIN : 1,06 Kg
HARGA : Rp20.300

 

 

------------------------------------- 

 

 

Catatan

Contoh cara menghitung nutrisi tersebut diatas, digunakan juga untuk membuat formulasi konsentrat, yaitu susunan bahan pakan untuk meningkatkan keserasian gizi dari keseluruhan makanan sebagai pelengkap.

Konsentrat sangat dibutuhkan oleh ternak ruminansia, sebagai bahan pembentuk kerangka tubuh, produksi daging dan susu.

Mengapa harus diformulasi?

  • Kualitas konsentrat ditentukan oleh komposisi nutrisinya seperti TDN (Total Digestible Nutrien), protein, bahan kering, calcium, phosphor, serta biaya pembuatannya.
  • Bahan baku penyusun konsentrat sangat beragam, seperti limbah pertanian, biji-bijian, bahan yang mengandung protein hewani, vitamin dan mineral, yang jumlah cukup banyak.

Semua faktor tersebut dapat diperhitungkan dengan formulasi!

Jika menggunakan cara menghitung nutrisi manual seperti contoh perhitungan diatas, cukup memusingkan bagi peternak yang belum terbiasa. Pilihan lain adalah dengan menggunakan program Excel yang membutuhkan peralatan seperti Personal Computer (PC), Laptop ataupun Notebook. Tentunya sangat memberatkan bukan?

Tim kami telah menemukan solusi dari permasalahan tersebut, dengan membuat aplikasi berbasis android yang diberi nama FORPATE, akronim  dari Formula Pakan Ternak.

Hanya dengan menggunakan Gadget Android yang telah di install FORPATE, pengguna dapat membuat formula konsentrat dengan mudah dan cepat. Buktikan sendiri....

(download DISINI)

Di tag dibawah

Kumpulan Ilmu Pengetahuan & Teknologi Untuk Peternak Sapi

Produk

  • Tips Menjaga Produk Susu agar Senantiasa Segar Tips Menjaga Produk Susu agar Senantiasa Segar
    Banyak dari anda yang mungkin suka dengan susu sapi. Produk peternakan tersebut memang kaya gizi dan menyehatkan. Citasanya pun sangat enak, apalagi di jaman sekarang ini mulai banyak sekali varian rasa yang bisa ditambahkan sehingga rasanya lebih segar. Namun demikian, susu sapi terbaik untuk dikonsumsi tetap susu sapi yang segar.
    Read more...
  • Tips dan Trik Jitu Memasak Lidah Sapi agar Empuk dan Tak Berbau Amis Tips dan Trik Jitu Memasak Lidah Sapi agar Empuk dan Tak Berbau Amis
    Bagian sapi yang satu ini sangat mudah ditemukan di pasar tradisional atau mungkin di supermarket karena banyak orang yang menggemarinya. Namun, tak banyak yang bisa mengolahnya.  Apabila tak dimasak dengan benar,  olahan lidah sapi cenderung alot (liat) dan keras. Tak hanya itu, terkadang juga timbul bau amis yang kuat.
    Read more...

Culture

marosok

"Marosok" Sumatera Barat: A Unique Transaction System in West Sumatra, Indonesia

What is Marosok Sumatera Barat? - A Special tradition in doing a transaction called marosok in West Sumatra is a unique way of transaction. The word marosok can be described as an activity of touching, feeling and holding something without seeing it but just trying to feel it using the brain and the feeling.

The tribe of Minangkabau is one of Indonesia’s ethnics which is famous for the ability of doing transaction. It is believed that they inherit the ability of their ancestors from the Melayu kingdoms where the people liked to trade. One of unique tradition is marosok Sumatera Barat, a technique of trading used in trading especially for the livestock such as cows or bulls.


Read More...

Tokoh