Bangsa sapi atau biasa disebut “breed’ adalah sekumpulan ternak yang memiliki karakteristik yang sama, untuk membedakan dengan ternak lainnya, meskipun masih dalam jenis hewan yang sama. Sebagai contoh adalah Sapi Bali yang karateristiknya berbeda dengan sapi jenis lainnya. Diberi nama Sapi Bali karena memang mayoritas populasi bangsa sapi ini terdapat di pulau bali. Baca selengkapnya...

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementerian Pertanian (Kementan) telah membuktikan bahwa, salah satu cara ternak sapi cepat gemuk adalah memberikan daun tanaman lamtoro. Disamping bobotnya naik, kualitas daging yang dihasilkan juga meningkat. Baca selengkapnya...

Sapi potong – Jenis daging yang sampai saat ini masih dipatok harga cukup tinggi adalah daging sapi. Daging sapi tidak hanya lezat, namun juga penuh gizi. Mengonsumsi daging sapi sangat penting untuk kesehatan tubuh. Sebab daging sapi sebagai sumber protein dan besi. Baca selengkapnya...