RAGAM INFORMASI

TENTANG DUNIA PERSAPIAN

TRANSLATE

Nilgai, Sapi Biru Dari India

Ditulis oleh:

Jenis sapi apa yang anda kenal? Sapi Limousin, Brahma, Simental, atau Sapi Madura? Nama sapi-sapi tersebut sudah cukup familiar di telingan orang Indonesia, terlebih di kalangan peternak dan petani. Namun, pernahkah Anda mendengar tentang Sapi Biru dari India? Seperti apa ya kira-kira sapi biru itu? Dikenal dengan nama Nilgai, nama hewan ini diambil dari perpaduan bahasa Urdu dan Hindi. Nil berarti biru dan Gai berarti sapi. Secara harfiah Nilgai pun disebut sebagai Sapi Biru.

Hewan dengan nama ilmiah Boselaphus tragocamelus ini ternyata adalah satwa yang sudah dikenal lama dalam budaya India. Mereka bahkan sudah mengenal hewan ini sejak 500 tahun Sebelum Masehi (SM). Orang-orang di Negeri Hindustan mengganggap sebagai hewan yang sangat suci. Hewan ini dianggap suci lantaran dipercaya sebagai penjelmaan Prajapati, yaitu Pencipta Tuhan. Hal tersebut termaktub dalam teks kuno bertajuk Aitreya Brahmana yang ada sejak 500-1000 Tahun sebelum Masehi.

Selain itu, Sapi Biru itu juga dianggap sebagai leluhurnya sapi, hewan yang oleh mereka dianggap pemberi kehidupan. Sebagai kendaraan dewa Siwa, sapi pun disucikan oleh masyarakat India. Meski bernama Sapi Biru, nyatanya Nilgai tak berkelir biru. Tubuhnya justru berwarna abu-abu, sedangkan Nilgai betina rata-rata berwarna cokelat. Badan Nilgai memang besar seperti sapi pada umumnya.

Namun, jika ditelisik lebih detil, Nilgai bukan ‘keluarga sapi’, melainkan jenis antelop atau rusa bertubuh besar. Oleh karena tubuhnya yang bongsor, Nilgai masuk kategori antelop dengan ukuran badan terbesar di dunia. Tubuh Nilgai jantan tingginya bisa mencapai 150 cm. Uniknya, ia memiliki tanduk dan janggut layaknya kambing. Sementara Nilgai betina ukurannya lebih kecil dan berwarna cokelat muda.

Seperti dikutip dari Wikipedia, bobot Nilgai jantan rata-rata mencapai 109-288 kilogram dan Nilgai betina rata-rata mencapai 100-213 kilogram. Hidup hewan ini berkelompok. Dalam satu kelompok biasanya terdapat 10-20 ekor. Biasanya dalam satu kelompok, terdapat 3 hingga 4 pejantan. Di alam rimba, para pejantan dominan terkadang terlibat perkelahian dengan saling mengadu kepala agar bisa menjadi pimpinan dalam kelompok tersebut.

Pejantan dominan tersebut bisasanya akan kawin dengan 1 atau lebih betina. Musim kawin dari hewan ini diketahui berlangsung pada bulan Desember hingga Maret dan bisa dilakukan sepanjang tahun. Masa kehamilan Nilgai rata-rata 8,5 bulan. Adapun anaknya biasanya berbobot 5,9 kg. Umumnya induk Nilgai akan melahirkan 1 atau 2 anak saja.

Selain di India, hewan ini juga bisa dijumpai di Nepal dan Pakistan. Hewan ini hidup di kawasan pegunungan. Di India, hewan ini ditemukan di bagian tengah dan utara. Sementara di Pakistan di bagian timur dan di Nepal terlihat di bagian selatan. Di alam aslinya, mereka diketahui mencari makan pada pagi hingga siang hari. Mamalia ini banyak dijumpai di padang-padang rumput di kaki Pegunungan Himalaya.

Meski habitat asli hewan ini berada di sub-benua India, tetapi Nilgai nyatanya juga bisa dijumpai di Indonesia. Hal ini menyusul langkah beberapa taman safari dan kebun binatang di Indonesia yang mendatangkan antelop raksasa tersebut. Anda bisa melihat Nilgai diantaranya di Kebun Binatang Gembira Loka, Yogyakarta, Taman Safari di Cisarua, Prigen, juga di Bali Safari Marine Park di Gianyar, Bali.

  • 419

    Promosikan Bisnismu Disini! Mudah Murah Dan Tepat Sasaran

    Iklan penawaran barang atau jasa adalah salah satu strategi promosi yang sangat efektif menyasar target pasar secara luas dan cepat, untuk berbagai jenis produk bahkan termasuk hasil peternakan sapi berikut produk olahannya. Untuk Anda yang saat ini membutuhkan media promosi yang tepat untuk menawarkan daging, susu, bibit sapi, sapi potong, sapi perah, sapi kurban dan produk olahan pangan seperti: sosis, kornet, yoghurt, keju serta kuliner, kini tersedia program promosi untuk keperluan…

SERBA SERBI DAGING SAPI

Cara Memasak Daging Has Dalam (Tenderloin) Untuk Memaksimalkan Cita Rasanya

Tips dan trik mengolah daging sapi kali ini mungkin akan sangat disukai dan ditunggu karena akan membahas mengenai tenderloin atau daging has dalam sapi. Daging jenis ini letaknya di bawah bagian rusuk dan tulang belakang yang memang jarang aktif bergerak dan digunakan oleh sapi. Karena itulah, daging ini sangat empuk, memiliki rasa lezat dan juicy. Baca selengkapnya...

MANFAAT SUSU SAPI

Apa Istimewanya Susu Milku?

'White Gold from the Heart of Europe' adalah salah satu kampanye dari negara Belgia, untuk menyampaikan kepada publik, bahwa produk-produk olahan susu sapi dari Belgia memiliki kualitas prima dan nutrisi yang tinggi, serta diolah dengan mengedepankan prinsip-prinsip keberlanjutan. Baca selengkapnya...

JENIS SAPI & HARGA SAPI

Sapi Danish Red Penghasil Susu Sapi Protein Tinggi Yang Cocok Untuk Membuat Bolu Susu Lembang

Selain jenis Friesian Holstein asal Belanda, Eropa juga memiliki sapi perah jenis lain, yakni Danish Red atau biasa disebut juga dengan Red Dane. Sesuai namanya sapi ini berasal dari negara Denmark. Sapi ini memiliki keunggulan dalam hal jumlah susu yang dihasilkan, juga dalam hal kualitasnya. Susu dari sapi Danish Red memiliki kadar lemak dan protein sangat tinggi, sangat ideal sebagai bahan pokok untuk membuat kuliner yang lezat seperti Bolu Susu Lembang. Baca selengkapnya...